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多头酱料炒锅不同的方向刮底搅拌

文章来源:http://www.lubdenoil.com 发布时间:2017-12-26 浏览次数:174

多头酱料炒锅不同的方向刮底搅拌


        主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

        搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。

        该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以液化气(天然气)为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

酱料炒锅

        多头酱料炒锅不同的方向刮底搅拌架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

        液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。

        采用电加热导热油加热:受热面积大,受热均匀,带有温控仪,温度可调可控,满足高粘度物料的操作要求,不易糊锅,是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的首选设备;

        隆泽大型多爪酱料底料搅拌炒锅是隆泽技术研发团队研发出的新型大型炒锅,利用高频线发热来给锅体加热,达到炒制物料的一个目的。

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酱料炒锅优势: 

        1、一机多用,支持24小时不间断的生产需求,经久耐用。

        2、模拟人工翻炒手法可实现酱料、粉料、菜料、调味料的自动化连续生产。

        3、可短时间内达到高温,短时间内将温度降下 来,使酱料完全达到“炸”“炒”效果。

        4、温控自动化可以很精确地掌握火候,环保节能,混料均匀。

        采用电磁加热方式,具有升温快、无明火、无烟尘、无爆炸、无有害气体,对周围环境无热辐射,安全性能稳定,外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况,并且比传统电加热方式更加高效节能,节电20%—30%。

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